Rahasia Dalam Memilih Daging Putih Yang Tepat
Ada cara memilih ayam segar yang baik dan sehat. Jika anda merupakan salah satu ibu yang sering mengolah ayam, atau keluarga anda merupakan pecinta ayam untuk dijadikan lauk pauk. Maka anda perlu tau bagaimana cara memilih ayam segar yang baik dan sehat. Apalagi, belakangan ini marak sekali diberitakan penjualan ayam tiren yang sangat berbahaya untuk kesehatan. Nah, berikut ini beberapa tips untuk anda tentang bagaimana cara memilih ayam segar yang baik dan sehat:Menggosok Kulit Ayam
Cara memilih ayam segar yang
adalah dengan cara menggosok kulit ayam. Anda bisa menggunakan jari
anda. Apabila ada rasa atau penampakan seperti tempung saat digosok,
maka anda patut curiga, karena ayam tersebut kemungkinan telah di cuci
atau dilumuri bahan kimia. Sisa yang ditinggalkan tersebut merupakan
bahan kimia yang tertinggal akibat pencucian yang kurang sempurna.
Ciumlah Bau Ayam
Seperti halnya daging sapi, ayam juga memiliki bau khas, maka ciumlah
bau ayam yang akan anda beli, tak perlu sampai mendekatkannya sangat
dekat ke hidung, angkat agak mendekat ke hidung maka anda akan bisa
mencium baunya, jika yang anda cium adalah bau anyir, maka segeralah
pindah ke tempat lain.
Warna Daging Ayam
Dari segi warna, daging ayam yang baik adalah daging ayam yang berwarna
putih krem sedikit kemerahan, bukan yang berwarna kuning kehijauan. Jadi
anda bisa sangat jelas membedakan antara ayam yang baik dan sehat
dengan ayam tiren.
Periksa Daging Ayam
Jika daging sudah busuk, biasanya daging berlendir atau terlalu kering, ini akan berefek pada kekenyalan daging. Daging yang segara adalah daging yang kenyal. Coba anda tekan daging ayam yang akan anda beli, jika kembali ke bentuk semula, kenyal, maka daging ayam itu bisa anda beli.
Pembelian Langsung
Untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan, lebih baik anda membeli daging ayam langsung dari rumah pemotongan. Dengan demikian anda bisa memastikan bahwa daging ayam yang anda beli segar, sehat, dan aman dikonsumsi. Jika tidak, maka pastikan anda membeli pada penjual yang anda tau bisa dipercaya. Tapi selalu cek kembali dengan beberapa cara di atas.
Tidak ada komentar:
Write komentar